11月1日から販売開始！

今月のクラフトパスタは「牡蠣と霜降りひらたけ、九条葱のジェノベーゼ仕立て 鶏だしエスプーマをのせて アンチョビと葱の焦がしオイル添え」。

牡蠣の旨みを引き立てるために開発した、九条葱のジェノベーゼソースが主役の一皿。
香り豊かな九条葱に、牡蠣と霜降りひらたけを合わせ、ふんわりとした鶏だしエスプーマを重ねました。
さらに、アンチョビと葱の焦がしオイルを添えることで、食べ進めるごとに変化する味わいをお楽しみいただけます。

材料がなくなり次第終了いたします。
※ドルチェ3品は9月1日〜11月30日までの3ヶ月限定販売です。

ご来店の際には是非ご賞味ください！