10月1日から販売開始！

今月のクラフトパスタは「究極のたらこパスタ 厳選だし仕立て」。

淡路島産の釜揚げしらすやズワイガニ、たらこ、とびこ、大葉、バラのりなど、和の味わいと相性の良い具材を使用。

それぞれの具材を個別に味わうだけでなく、全体を混ぜ合わせることで、異なる旨みや食感が重なり合うよう仕立てています。ベースとなるのは、店内で丁寧にだしをとって仕込む黄金色の和風ソース。

発酵バターを加えることでコクとまろやかさを持たせ、具材それぞれの味わいを一つにまとめました。

10月下旬までの限定販売、材料がなくなり次第終了いたします。
※ドルチェ3品は9月1日〜11月30日までの3ヶ月限定販売です。

ご来店の際には是非ご賞味ください！